Мектеп асханасындағы бракераждық бақылау Мектеп асханасында айына 1 рет бракераждық комиссия мүшелері тарапынан жоспарлы бракераждық бақылау жүргізілді. Бақылау барысында тамақ өнімдерінің сапасына, тағамдарды дайындау технологиясының сақталуына, өнімдер мен дайын тағамдардың сақтау мерзіміне ерекше назар аударылды. Нәтижесінде мектеп асханасында жұмыстар барлық талаптарға сай ұйымдастырылғаны анықталды.
Мектеп асханасындағы бракераждық бақылау Мектеп асханасында айына 1 рет бракераждық комиссия мүшелері тарапынан жоспарлы бракераждық бақылау жүргізілді. Бақылау барысында тамақ өнімдерінің сапасына, тағамдарды дайындау технологиясының сақталуына, өнімдер мен дайын тағамдардың сақтау мерзіміне ерекше назар аударылды. Нәтижесінде мектеп асханасында жұмыстар барлық талаптарға сай ұйымдастырылғаны анықталды. Асханада оқушылардың қол жууына арналған ыстық және салқын суы бар раковиналар, қол жуу және құрғату құралдары жеткілікті. Жеткізілген шикі және дайын өнімдердің сапасы, сақтау шарттары мен жарамдылық мерзімі бракераждық бақылауға алынған. Барлық санитарлық-гигиеналық талаптар сақталған. Асхана қажетті ыдыс-аяқпен, үстел-орындықтармен толық жабдықталған, жарық көздері талапқа сай жұмыс істейді. Оқушылардың өмір қауіпсіздігін қамтамасыз ету мақсатында асханаға алып бару және асхана ішінде кезекшілік ету үшін сынып жетекшілер арасында кесте құрылды. Оқушылардың қауіпсіз әрі сапалы тамақтануын қамтамасыз ету жұ
